秋冬养生粥怎么做

  人们的生活水平越来越好,养生被大家提上了日程。究竟怎样的养生办法最好又是大家所关心的问题,营养专家根据我国人们的体质专门制定了一些养生粥,效果极佳。常见的有:

  【麦门冬粥】

  取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。

  功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。

  【枸杞粥】

  枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。

  功效:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。

  【黑芝麻粥】

  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。

  功效:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

  【核桃粥】

  取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。

  功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

  【胡萝卜粥】

  取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  【苹果粥】

  苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。

  功效:具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

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