孩子精神差怎么办?吃这些就好呀!

精气神是一个人精神面貌的体现,精神差整个人看起来都是病怏怏的,而且还会影响身体发育和学习,这对孩子的危害是非常大的,那孩子精神差该怎么办呢?

一、西芹百合炒腰果

这是一道家常菜。清香的芹菜和略带苦味的百合搭配在一起却有着奇特的平心静气的能力。经常口干舌燥气喘心烦,身体不适的人,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身,对纾解肝火过旺,解决皮肤粗糙和失眠多梦等也有独特功效。

【做法】百合提前浸泡并洗净;西芹洗净,削除硬皮切段焯水;热锅倒油,中小火炒腰果(切忌炒糊);另起油锅,入葱碎爆香后,放入芹菜、百合;炒熟后,放入腰果和适量的盐煸炒,最后放入调好的水淀粉,挂匀芡汁即可。

二、鸡肉蔬菜色拉

色拉可以提供给身体大量纤维,帮助你摄入大量蔬菜水果,意味着可以降低胆固醇和减少便秘,提供给人体更多抗氧化剂,从而降低患癌症等疾病的风险。加上鸡肉,还能补充大量的蛋白质。蔬果口感清爽清淡开胃,建议常吃哦!【做法】鸡胸肉解冻、洗净、切丁,入碗中以盐、料酒、生抽、淀粉搅拌腌制;将西兰花切小朵,紫甘蓝、生菜等蔬菜根据喜好切丁或切丝,焯水。起油锅,有条件可以用橄榄油,用蒜末爆香后加入鸡丁大火翻炒,加入辣椒丁继续翻炒片刻即可出锅。将鸡肉与蔬菜混合,根据个人喜好加入适量沙拉酱、橄榄油和果醋进行搅拌。最后可加入一只对切的白煮蛋。

三、冬瓜干贝排骨汤

冬瓜有清热解暑、利水消肿、美容减肥之功效,干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身,两者都非常适合燥热、虚胖的朋友。 而排骨汤因为加了冬瓜之后吸附了汤汁中的杂质,煲好的汤汁非常清澈,加入干贝也会使汤汁更鲜美,所以在炎热的夏季,这绝对是清爽开胃的营养靓汤哈。 

【做法】锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份。将排骨放入炖锅,加入生姜、加入足量的开水。炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。最后加入枸杞、调味即可。

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