孕妇能吃生姜吗？吃生姜需要注意什么？

生姜是我们中医上一味非常重要的食物药材，许多妈妈们在怀孕期间选择生姜治疗孕吐，这样的民间方式是正确的吗?孕妇吃姜是否有禁忌呢?

孕妇能吃生姜吗

孕妇是可以食用姜的。

姜含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，还会降低免疫力，吃姜可以补充营养，强身健体，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵，保证胎儿成长环境的健康安全，也促进胎儿的健康发育。

姜有一个显著的功效，就是可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，孕妇怀孕，容易感到寒冷，手脚冰凉，吃姜可以维持正常的体温，减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状，也有利于促进胎儿的健康发育。

食用姜可以刺激胃粘膜，达到促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲的效果，孕妇怀孕后，经常会因为疲劳而胃口不佳，心情抑郁，所以孕妇吃姜，可以促进消化，改善胃口，增进食欲，增强肠胃的消化功能，还可平缓情绪。

姜还有一个显著的功效就是预防感冒，孕妇吃姜，可以有效地提高免疫力，抵抗病菌入侵，预防感冒，提高身体的素质，也提高胎儿的身体素质。

姜含有丰富的铁元素，每100克姜就含有85毫克铁元素，孕妇吃姜，可以补充铁元素，可以补血活血，避免贫血的症状，维持皮肤，毛发，血管的健康，养颜美容，也有助于胎儿的皮肤，毛发，血管等的健康发育。

姜还含有丰富的维生素，孕妇吃姜，可以补充能量，补充精力，保持活力，减轻怀孕带来的疲劳感。

很多孕妇在怀孕期间吃生姜治疗孕吐，这是有一定道理的。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用，此外，姜还可以引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

不过生姜毕竟属于刺激性食品，孕妇吃生姜时应该注意以下几点：

吃姜要适量。生姜属于热性药物，根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。

如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时，应暂时禁食生姜。

风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候才可以用生姜红糖水，而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐，不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。

腐烂的生姜千万不要食用。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素，会对肝细胞造成损害。

孕妇吃生姜的做法

姜一般不会用来直接食用，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。

猪脚姜

原料：适量猪脚，姜，甜醋

做法：

1、将猪脚洗干净，切成大小适合的块。

2、把姜洗干净，切成块，把姜放进锅内，烘干水分。

3、将甜醋倒进锅里，煮开，然后把烘干的姜放进锅里，熬约半个钟。

4、关火，然后浸泡过夜。4、猪脚洗干净了以后，焯水，然后放进姜醋汁中，煲上半个小时，待入味后即可完成。

功效：孕妇怀孕，流失营养，精神不佳，还会影响胃口，吃猪脚姜，可以补充营养，补充精力，减轻疲劳干，还可以改善胃口，增进食欲，提高身体免疫力，平缓心情，促进胎儿的健康发育。