胆结石不能吃什么食物？需要注意什么？

　　胆结石疾病在这几年变得特别多见，胆结石的出现本身就与饮食离不开关系，而想要更好地治疗疾病，早日康复，就应该在饮食上加以调节，尤其是要注意一些需要忌口的食物。

　　得了胆结石最好是注意以下的饮食习惯：

　　1、限制胆固醇的摄取量。绝对不能吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

　　2、不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

　　3、不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。

　　4、不能吃食用加工食品和高糖分的食物。

　　5、牛奶只限于饮用脱脂奶。

　　6、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

　　7、口味尽量清淡，调味料应有所节制。

　　8、不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。

　　9、忌暴饮暴食。

　　10、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。