香菜粉皮的家常做法大全

香菜和其它菜品搭配在一起往往能制造出不一样的美味,香菜是一种很常见的配料,粉皮也是大家都爱的美食,在这个炎热的夏季如果能来一口香菜粉皮,那真是太幸福了。

香菜粉皮制作

材料:粉皮、香菜、蒜泥、食用油、盐、鸡精、酱油。

做法:

1.粉皮用热水泡开,香菜切段。

2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会,要加一点水。

3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。

4.最后放入香菜翻炒一下香菜,即可起锅。

1.粉皮用热水洗净切块。

2.香菜洗净切碎。

3.油锅中放葱,姜爆香倒入粉皮。

4.加入香菜,加盐。

5.太干的话适量加点水。

6.出锅可以吃了。

凉拌粉皮

制作方法:

1.切成细条,黄瓜切丝。

2.取一小碗加陈醋,少许酱油,少许盐,还有油辣椒,一点点糖拌匀成调味汁。

3.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,淋上调味汁拌匀后,洒上芝麻和花生米。就可以吃了。喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃。

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