猪蹄汤怎么做下奶?三款最好的汤
很多人都知道猪蹄汤有很好的下奶功效,可是具体要怎么做就真的不了解了。其实,猪蹄汤的做法很简单,这三款是最理想的下奶汤,你真的了解过吗?
下奶猪蹄汤1——花生猪蹄汤
下奶猪蹄汤的材料
猪蹄1只、花生仁45克。
调料盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。
下奶猪蹄汤的做法
1、葱洗净,切段;姜洗净,切片。
2、猪蹄洗净,剁块,焯烫撇净血水和浮沫,捞出备用。
3、沙锅置火上,将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入沙锅中,先以中火煮沸,转小火续煮2小时,加盐调味。
4、再煮半小时,放入味精调味即可。
下奶猪蹄汤2——猪蹄瓜菇汤
下奶猪蹄汤的材料
材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克
原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
下奶猪蹄汤的做法
(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者
下奶猪蹄汤3——猪蹄髈萝卜汤
下奶猪蹄汤的材料
猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐
下奶猪蹄汤的做法
1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。
4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。
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