补血养气汤要怎么做

　　对于女性来说，补血养气是跟每天用保养品一样的重要，因为气血不足往往会加速容颜的衰老，也会影响到健康。而食疗补血养气是很好的方式，既能享受美食，又有补血养气功效。在众多的补气养血食疗中，补气养血汤是很多女性常用的方式。为此，我们来了解下补血养气汤要怎么做?

　　平时的一日三餐，大多数人也许用青菜做汤更多一些，虽然用蔬菜做汤快速方便，但进补功效就略差，今天就为大家推荐一道适合秋季进补的红菇花生汤。

　　红菇花生汤食材准备：干红菇1把，淮山药1根，花生1小碗，生姜1小块，腰果酱、生抽、植物油适量，盐少许

　　①红菇用热水泡发，洗净。

　　②山药去皮，切段。

　　③锅内热油，下生姜，红菇翻炒一会儿，下山药，花生翻炒。(大概炒3分钟，使红菇水分去除，吸进油分，山药水分炒去一些，这样炖出来的菇和山药不会有水气，山药也更糯)

　　④加入生抽，翻炒均匀后加水。

　　⑤大火将水烧开后转中小火，加入腰果酱，慢慢炖1个小时。

　　⑥待汤汁浓郁呈淡淡的紫色时，加少许盐，再煮沸一分钟，关火。

　　浓浓的红菇汤炖好啦，开补!山药炖烂后出淀粉，与花生的香甜完美融合，没有多余的油分，但喝起来香味却层层递进。喝完汤，感觉整个人都有劲了!红菇和花生都是补血补气的好食材，在福建沿海一带，孕妇和产妇最爱喝红菇汤。我在红菇中加入花生，汤会更香。变成一道每个人都可以喝的补血养气汤。如果家里没有红菇，可以用干香菇来代替。