喝什么是补血的

　　许多朋友对汤的滋润是离不开的，因为汤的作用是可以根据自身的需要来进行变化的，只要懂得搭配属性相应的食材进行煲汤，就会有相应的效果。比如补血的汤一般有圆肉姜枣煲瘦肉汤、章鱼干猪脚姜汤等等。

　　1、圆肉姜枣煲瘦肉

　　圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

　　圆肉、红枣洗净，红枣去核。猪瘦肉洗净，切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

　　2、章鱼干猪脚姜汤

　　章鱼干1～2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

　　章鱼干略浸洗。老姜切片。猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

　　3、百合白果牛肉汤

　　百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

　　白果去壳，浸去外衣洗净。百合、红枣洗净，并红枣去核。牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。