中度贫血的人吃什么补血最快

　　如果是中度贫血，还是比较严重的，这时候一定要及时进行饮食调理，可以适当的吃一些维生素c片剂，这样有助于补铁的功效，要着力多吃一些含铁量较高的食物，比如说豆制品，奶制品，一些紫色的水果或者蔬菜，可以在医生的指导下来服用一定的补铁的药物。

　　1、健康教育：通过健康教育，积极宣传防治铁缺乏的重要性，指导人们科学、合理的膳食，具有极其重要的作用，这是最有效又经济的预防措施。

　　2、多吃含铁、叶酸或维生素B12丰富的食物：贫血的老年人要增加食物中铁的摄入量，动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源，含量丰富而且吸收好。虽然蛋黄、豆类、某些蔬菜，如油菜、芥菜、雪里蕻、菠菜、木耳、大枣、红糖等也提供部分铁，但存在吸收率不高的问题。

　　3、铁强化食品：可以采用铁强化食品来防治缺铁的发生，如加铁酱油、铁强化面粉、加铁牛奶或奶粉，食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血经济、有效的方法。

　　4、铁剂的补充：铁剂的补充，首先应强调饮食的调整。如饮食不能达标或贫血较为严重，建议口服铁剂进行补充，每天口服元素铁150~200毫克即可，常用的是亚铁制剂(如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等)，于进餐时或餐后服用，以减少药物对胃肠道的刺激。但需注意的是，患有肝炎、急慢性肠道炎症、胰腺炎、严重的肝肾功能衰退的患者及嗜酒的老年人不能服用铁补充剂，否则会加重原发病情。

　　5、提高食物铁的利用率：增加摄入维生素含量丰富的食物，维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B12可促进铁的吸收，而富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，可促进肠道内铁的吸收，必要时可口服维生C片剂。减少抑制铁吸收的食物和饮料的摄入。避免主食和饮茶的同时，控制酚类化合物、植酸盐含量高的某些蔬菜的摄入，改善粮谷类的加工方法等可以提高铁的生物利用率。