鳗鱼壮阳吗，有哪些营养？

　　鳗鱼是比较常见的一种鱼类，鳗鱼中具有很好的维生素及微量元素，比起普通的鱼类要高出很多倍。鳗鱼中富含有大量的钙物质，皮和肉豆腐，含有丰富的胶原蛋白。鳗鱼在平时可以补血补气的同时，又能壮阳健脾开胃，对身体各方面都有帮助。

　　鳗鱼的营养价值

　　1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

　　2、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。

　　3、鳗鱼还含有大量的钙质，它的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白。

　　鳗鱼的食用效果

　　1、补虚养血

　　鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

　　2、强精壮肾

　　鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

　　3、预防骨质疏松

　　鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

　　4、盲人的佳品

　　鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

　　5、促进脑部发育

　　鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

　　6、美容 延缓衰老

　　鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。