补血补气的食物煲汤有哪些呢?

  食物是人们获取营养物质的唯一途径,虽然现代生活中食物的种类异常丰富,但是有营养价值的食物却是人们最喜爱的,例如,不少食物经过烹饪过后具有较强的补气血功效,可以解决人们气血不足等症状。下面就给大家介绍一下补血补气的食物煲汤有哪些吧。

  双参笋菇肉

  取猪瘦肉250克,海参150克,青豌豆、竹笋各60克,香菇30克,鲜人参15克,味精,精盐、香油各适量。先将海参发好,切块;香菇洗净,切丝;瘦猪肉洗净,切小块;竹笋切片;将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内,加清水适量炖煮,以瘦猪肉熟烂止,加入味精、精盐、香油各少许即可。每日1--2次,每次适量。每周2剂。

  功效:大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。

  归芪乌鸡汤

  用取乌鸡肉250克,黄芪20克,当归15克。乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

  功效:补气养血,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

  当归羊肉汤

  取羊肉100克,生姜20克,当归10克,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。

  功效:温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

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