中医补气血的最好方法，有哪些药材食疗？

　　中医补血的大多数方法都是喝中药，但是由于中药的口感非常苦涩，所以很多人都很抗拒中医。补气血并不一定只是单纯的通过中药的方法解决，更多的可以用当归羊肉汤，菠菜鸡蛋汤等等，这些常见的方法，来达到调理身体的功效。

　　当归羊肉汤

　　材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。

　　制作方法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。

　　功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

　　菠菜鸡蛋汤

　　材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

　　制作方法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。

　　功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

　　首乌鸭血

　　材料：鸭1只。

　　制作方法：取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程。