怎样补气血最有效，食疗方法有哪些？

　　气血不足会给人的身体造成很大的压力，通常气血不足的患者，主要会表现出全身乏力，体质无力，严重的会导致面色苍白。想要补充气血，更多的可以通过饮食方面解决。常见的饮食有骨汤，豆腐羹，再搭配上不去学的原材料，调理身体。

　　杞果牛骨汤

　　材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。

　　制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。

　　功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。

　　杏仁苹果豆腐羹

　　材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。

　　制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。

　　功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。