男性肾虚吃什么? 营养补肾的美食

肾虚指的是男性肾脏功能减弱,会出现遗精、腰膝酸软、遗尿、性机能减退等,对男性的身心健康造成严重的影响。那么肾虚吃什么比较好呢?治肾虚的美食有哪些呢?

1、海参鸽蛋汤

材料:肉苁蓉20克,海参150克,红枣4枚(去核),鸽蛋12个,幼盐少许。

做法:海参预先用水发透,去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。鸽蛋先入清水锅中,煮熟,捞出,放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。肉苁蓉用清水洗干净,切片备用。红枣四枚,用清水洗干净,去喝,备用。将以上所有材料一起放入瓦煲中,加入适量清水,中火煲3小时,加入幼盐少许调味。

2、琥珀核桃

材料:核桃肉300克,白糖150克。

做法:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

3、木耳烧鸡块

材料:鸡腿、黑木耳、葱姜、料酒、酱油、白糖、水等。

做法:鸡腿洗净斩块待用;干木耳水泡发洗净备用。不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大火,炒香剩余2料,然后放入鸡肉翻炒至外皮有些焦香。放入1大匙酒兜匀后放入泡发黑木耳,翻炒几下,依次放入剩余4料,盖上盖子,汁滚转中小火焖煮25-30分钟。打开盖子,调大中火稍微收汁,下5料香油兜匀就可出锅了。

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