吃什么菜补钙？，六个家常菜让你不再缺钙
现代人由于饮食结构不合理和生活作息不规律，缺乏锻炼等问题，很多人都会有缺钙的问题，那么如何补钙呢？其实我们平日里吃的许多食物都具有非常高的营养价值，可以帮助我们补钙。
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现代人由于饮食结构不合理和生活作息不规律，缺乏锻炼等问题，很多人都会有缺钙的问题，那么如何补钙呢？其实我们平日里吃的许多食物都具有非常高的营养价值，可以帮助我们补钙。
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1豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
1芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
1不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
1黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。