羊腰子的做法大全有哪些?
羊腰子也叫作羊肾，我们都知道，羊腰子虽然补，但是也会有很大的味道，如果没有处理好，更是让人难以下咽，因此，对于它做法的了解也是非常重要的。
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羊腰子也叫作羊肾，我们都知道，羊腰子虽然补，但是也会有很大的味道，如果没有处理好，更是让人难以下咽，因此，对于它做法的了解也是非常重要的。
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1一对腰子洗净，去薄膜，去骚线，切成如图8块，我后期改成16块，再洗一遍，放入酱油，盐，料酒，五香粉，胡椒粉，姜，和匀，腌制二十分钟，可以更长，我腌制了四十分，然后撇去腌料汤汁，控干腰子，热锅下油，油温够用了下腰子，两边来回煎的时间长点，煎至没血水，就差不多了，拿出来撇去油，把刚才煎的油倒掉，这是重点，不能用刚才的油了，出锅装盘，放香菜末，放虾皮，就可以食用了，味道有点像烧烤的腰子，但是一点腥骚的味道都没有。
1羊腰洗净从中间切成2片，中间划几刀便于入味。倒入适量盐、孜然粒、辣椒粉腌制下，竹签洗净将羊腰穿起来，烤箱下层放一个烤盘，上面铺好锡纸好用来接烤时滴落的油。将羊腰放中层，220上下火预热20分钟。20分钟后将孜然粒、花椒粉和盐均匀的洒在羊腰上，再把洋葱切圈铺到烤盘上，将腰子放在洋葱上面(洋葱可以去除羊腰的腥味。)把烤盘放中层，继续220上下火烤8分钟即可。超级好吃的大腰子烤好了。
1羊腰子，中间破开两半，放在电饼铛上。两面煎，根据口味两面撒孜然，盐，辣椒粉，鸡精粉，煎到肥油酥脆，就可以吃啦。
1 羊腰切片，香菜切段，锅加水放入羊腰，开锅捞出来用水洗净，锅加油五成热时放入排好淀粉的羊腰炸定型捞出，锅放少需底油放干辣椒孜然粒炒香放入羊腰加料酒盐味精白芝麻香菜炒匀即可。