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冬季养身汤,你的健康好伴侣!

在寒冷冬季喝上一碗暖暖的营养丰富的汤,所有寒冷顿时消散,身上暖暖的,实在是舒服极了。冬季喝汤不但可以让身体获得更多营养,而且还能够清热去除身体内热,对健康特别好。

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4种方法/步骤

方法1/4赤豆鲫鱼汤

赤豆鲫鱼汤1原料:鲫鱼、赤豆、陈皮、姜、蒜适量、盐、胡椒粉。做法:1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开。2、鲫鱼冲洗干净后晾干鱼身表面。3、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼。4、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香。5、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开。6、转小火煲1小时,加盐、胡椒粉调味。

方法2/4海带豆腐汤

海带豆腐汤1主料:嫩豆腐、海带结、白蘑菇配料:干虾米调料:浓缩鸡汁、鸡粉少许做法:1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。2、将切好的豆腐块放入汤中。3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。4、加入洗净沥干水分是干虾米。5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

方法3/4羊肉粉汤

羊肉粉汤1原料:羊后腿肉、牛棒骨、豆腐、粉条。青菜、西红柿、香菜,大葱,花椒,料酒,姜。做法:1、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开。加姜片和葱。2、锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。3、汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟,接着倒入切片的羊肉。4、接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。

方法4/4北极虾蛤蜊冬瓜汤

1原料:主料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱做法:1、瑶柱用温水略浸泡,火腿切薄片,放入锅中加入生姜丝大火煮开转小火煮。2、冬瓜加入煮过的汤中和菌菇一起继续煮。3、最后加入北极虾再次煮沸,调入盐、胡椒粉、葱花。 

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