主料：嫩豆腐、海带结、白蘑菇

配料：干虾米

调料：浓缩鸡汁、鸡粉少许

做法：

1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。

2、将切好的豆腐块放入汤中。

3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

4、加入洗净沥干水分是干虾米。

5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

原料：

羊后腿肉、牛棒骨、豆腐、粉条。

青菜、西红柿、香菜，大葱，花椒，料酒，姜。

做法：

1、汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。加姜片和葱。

2、锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放。

3、汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟，接着倒入切片的羊肉。

4、接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。

原料：

主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱

做法：

1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，放入锅中加入生姜丝大火煮开转小火煮。

2、冬瓜加入煮过的汤中和菌菇一起继续煮。

3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花。